Le cadeau qui se mange, qui se partage, et qui fait briller les yeux.

Du safran, un vinaigre, un sel et un savon : tout pour cuisiner la fête, et un petit plaisir pour après.

Mes idées pour Noël :

• Un risotto au safran, crémeux et doré.

• Des saint-jacques poêlées, déglacées d'un trait de vinaigre de cidre safrané.

• Une réduction de vinaigre safrané sur le foie gras.

• Une purée au safran pour accompagner la volaille.

• Le sel safrané sur des légumes rôtis ou une focaccia à l'apéritif.

• Des poires pochées au safran pour le dessert.

D'où ça vient :

Le safran, je le cultive et le récolte à la main au Domaine du Valhalla, à Latour-de-France (66).

Le vinaigre de cidre, je le fais moi-même en y faisant macérer mon safran.

Le sel safrané est fait à la main au Domaine, avec du sel de mer, de la tomate et de l'ail.

Le savon* est fabriqué par Doriane, de la Savonnerie d'Aqui Roubials à Estagel, avec mon safran. Sa couleur dorée et son parfum en font un joli cadeau à poser sur le lavabo.

Dans ce pack :

• 1 fiole de safran bio 0,5 g

• 1 vinaigre de cidre safrané 25 cl

• 1 sel safrané 80 g

• 1 savon au safran

Valeur des produits à l'unité : 52 € – prix du pack : 50 €.

Code NOEL15 : −15 % sur tout le panier jusqu'au 31/12.

* Savon généreusement dosé en safran, qui ne laisse pas la peau jaune.